鏡開き

鏡開きのお汁粉

1月11日は「鏡開き」です。お正月にお供えした鏡餅を、お汁粉やお雑煮にしていただく行事で、その年の無事を願います。

給食では豆腐を練りこんだ白玉団子を、小豆をじっくり煮て作ったお汁粉に入れ、皆で味わいました。