伊予の鯛めし

　10/17の給食は「鯛めし」でした。3・4時間目に、5年生の漁業に関するの出前授業がありました。そこで愛媛県での鯛を育てる様子を学習しました。その愛媛県の鯛を使った給食です。
　「伊予」とはむかしの愛媛県の呼び方です。鯛が多くとれたので、鯛を使った料理がよく食べられてきました。
　給食室で鯛を焼いてほぐし、まぜて鯛めしにしました。とても上品な味のごはんです。