令和3年7月16日　車えびの塩焼き

本日、7月16日(金曜日)は、給食に「車えびの塩焼き」がでました。鹿児島県産です。
私も、給食で「車えびの塩焼き」を食べるというのは初めてのことでした。
コロナの影響で、水揚げされた鮮魚などが市場に出回らず、政府が中心となり水産業者を支援し、各地方公共団体をとおして学校に届き、給食でも食べられるようになったようです。
殻付きなので、残してしまう子どもが多いのではないか心配ですが、上手に殻をむきながら食べている子もいました。